Население: 2 686 жит. (2010)
Площадь: 9,47 кв.км.

Эз Виллаж и Эз-Бор-де-Мер - это две части одного административного целого под названием Эз с населением в 3000 жителей. На скалистом пике гнездится средневековая деревушка Эз Виллаж, с узкими извилистыми улочками и живописными домиками. С ней резко контрастирует современный район Эз Бор де Мер, расположенный вдоль побережья с галечными пляжами, с другой стороны железной дороги, проходящей по Бас Корниш. Обе части связаны многочисленными дорогами и тропинками, пролегающими в тени оливковых деревьев и раскидистых пиний. Расположенный на полпути между Ниццей и Монако, Эз - маленький независимый городок с собственной мэрией, школами и спортивными комплексами. Что касается рынка недвижимости, то на его территории расположены в основном частные виллы, хотя встречаются и многоэтажные резиденции. Выставленные на продажу объекты привлекают знатоков выгодным соотношением цены и качества.

С географической точки зрения коммуну можно условно разделить на Гранд Корниш (La grande Corniche), Муаен Корниш - Эз Виллаж (La moyenne Corniche) и Бас Корниш - Эз-Бор-де-Мер (La basse Corniche).

Гранд Корниш
Заповедник и форт Ревер (Revère) были построены в конце XIX века и дарят самые грандиозные панорамы Лазурного берега. 450 видов растений представляют различные экосистемы региона, давая приют представителям богатой Средиземноморской фауны (филины, совы, дикие кабаны, барсуки, лисы…). По всему парку установлены таблицы и памятные знаки, которые помогут Вам без труда ориентироваться на дорожках и точно знать, что именно перед Вами. Дом природы (Maison de la Nature) организует выставки и различные мероприятия с целью привлечения внимания туристов к природному достоянию региона. Неподалеку находится впадина Авен Симбула (Aven du Simboula) глубиной 60 метров, идеальное место для спелиологов. По плоскогорье Жюстис (Justice) тянется пешеходная дорожка длиной 1400 метров.
С перевала Гранд Корниш, высотой 675 метров, открывается поистине чудесная панорама: от Сан-Ремо, до Сен-Тропе, а внизу, как большое гнездо - Эз. Иногда, когда нет "дымки" над морем, (чаще всего в феврале) прямо перед собой можно увидеть прекрасную Корсику, а позади - великолепие южных Альп.

Муаен Корниш- Эз Виллаж
Экзотический сад построенный в руинах замка – настоящее чудо. Тематические маршруты, растительность (коллекция кактусов, суккуленты и редкие виды), пейзажи, которые в хорошую погоду позволяют увидеть Корсику, никого не оставляют равнодушным. Сад искусно украшен скульптурами Жана Филипа Ришара (Jean Philippe Richard), зеркальными водными гладями и увлажнителями воздуха.
Достопримечательностями деревушки также можно считать – Замок Шевр д’Ор (Chèvre d’Or) и часовню Pénitents Blancs.
В разные времена здесь жили такие известные личности как Жорж Санд, Боно (солист ирландской группы U2), Бил Клинтон, Антуанетт де Монако, однако главной знаменитосью, чьё имя асоциируют с городом Эз, является немецкий философ и поэт Ницше. Тропинка соединящая берег моря с деревней носит его имя, это прогулки по ней вдохновили писателя на создание некоторых страниц « Так говорил заратустра ».
Живописные средневековые домики придают деревне необычайный шарм и делают ее невероятно привлекательной для туристов. Это одна из причин, по которой парфюмерная лаборатория Фрагонар открыта для свободного посещения каждый день в течение года, и предлагает экскурсии на разных языках. Вы также оцените бутики местных ремесленников и башни на въезде в деревню, считающиеся историческими памятниками.

Бас Корниш - Эз-Бор-де-Мер
Защищенный двумя горами Бас Корниш словно создан для пляжного отдыха благодаря чудному климату и богатству средиземноморской зелени. Сказочно приятно нежиться в солнечных лучах на пляже бухты Эза, окруженном соснами, или на частных пляжах Папая Бич (Papaya Beach) и Аньюна (Anjuna), попивая коктейли. Любителям активного отдыха клуб водного спорта Эза предложит катамараны, байдарки или виндсерфинг.

Образовательные учреждения Эза
Для самых маленьких в городе есть ясли, детская комната (Альт Гардери) и центр детского развития Baby, детки постарше могут ходить в школы Андре Гэнтон (André Gianton) и Ле Сигаль де Мэр (Les Cigales de Mer).
Организация Пуан Жён (Point Jeunes) предлагает помощь в выполнении домашних заданий, экскурсии, а также развивающие детские игры.
Кроме того, лингвистический центр Cefoliac поможет выучить французский язык.

Жизнь в Эзе
Проводимый ежегодно средневековый праздник позволяет жителям и гостям города вернуться в прошлое, и согласно девизу коммуну «умирая, я рождаюсь вновь» и эмблеме – Фениксу, сидящему на кости, начать все заново, слушая пение трубадуров и участвуя в уличных спектаклях.
Жителям также очень нравятся праздники под открытым небом, организуемые в местечке Асторама, где можно полюбоваться звездами и освоить базы астрономии.
Городские булодромы (площадки для игры в шары) собирают любителей петанка.
Кроме того, в жизни города активно участвуют роскошные отели: Les Terrasses d’Eze, Eze Hermitage Art Hôtel и Cap Estel.